Friday 13 January 2012

kek "thank you"

hai semua baru2 ni aku ada buat kek lagi...hehheh,kek ni aku buat untuk bapa aku sebab dia nak pulang kan dan bapa aku cakap dia nak makan kuih buatan aku,jadi aku buat la untuk dia..apa yang buat aku happy sangat apabila dengar bapa aku cakap yang kuih aku buat ni sedap,dia puji sangat2 kuih aku..hehheh...dan apa bila aku bawakan untuk kekawan aku mereka pun cakap perkara yang sama...heheh,walhal ini percubaan pertama x sangka pula menjadika?...yalah biasanya kalau percubaan pertama adakalanya x sedap la,pahit la,dan apa lah...hehehee...
k la meh aku ajar korang buat kek ni:
  • 1 1/4cawan tepung gandum
  • 1 cawan gula melaka
  • 3/4 cawan serbuk coklat
  • 1/2 cawan susu pekat 
  • 1 cawan susu segar perisa coklat
  • 1cawan minyak masak
  • 1 sudu teh baking pawder
  • 1 sudu teh soda
  • 3 biji telur
dan cara2 untuk membuatnya:
  1. ayak tepung gandum
  2. masukkan baking pawder dan soda
  3. gaulkkan sehingga sebati dan setelah itu ketepikan dahulu
  4. masukkan sebuk coklat,susu segar,gula melaka,minyak masak,dan susu pekat ke dalam periuk dan panaskkan hingga larut..apabila dah larut tutupkan api dan biarkkan hingga sejuk...
  5. ambil 3 biji telur tadi dan pukul sehingga kembang
  6. campurkan telur tadi dengan campuran coklat yang kita panaskan tadi
  7. ambil tepung yang kita dah campurkkan denga baking pawder dan soda tadi dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalm coklat tadi gaul hingga sebati
  8. kemudian masukkan ke dalam bekas yang dah di sapu dengan minyak..
  9. sudah tu baru kukus dan kalaw dah masak tunggu hingga dia sejuk  barulah boleh potong dan makan...
hehheh..emmm YUMMY...SELAMAT MENCUBA...

Sunday 8 January 2012

kek batik aku dan dinar


hehhehehehe...ini adalah kuih yang aku buat bersama dengan sahabat aku Dinar...hehehhe,nama kuih ni kek batik nak tahu kenapa kenapa panggil kek batik?...sebab,tengoklah corak dia macam batik kan...tapi kalau kena nampak dengan betul2 dia kedua2nya lain jauh berbeza kan..sebab yag cantik tu cukup bahan dia dan yang satu lagi tu x cukup bahan...huh itulah sebabnya...
heheheheh...
oya bahan2 untuk buat kuih ni ialah:
  • 100gm planta 
  • 200gm serbuk koko
  • 2 tin susu pekat 
  • 300gm biskut marie
  • 1 pek kacang tanah 
* emmm,untuk ukuran bahan2nya terserah la pada korang kalw nak buat banyak ,banyaklah...kalau sikit ukuran yang biasa2 ja lah...errrr,aku buat yang ukuran biasa ja...
cara untuk membuatnya;
*sebelum korang nak buat tu bekas dia kena di sapukan dengan planta dan hendaklah di sejukkan semalaman..emmm,contohnya,korang nak buat kuih ni esok terus korang kenalah selesaikan bekasnya terlebih dahulu hari ni...
  1. masukkan planta dan biarkan hingga cair dalam kuali(jgn lah cair sangat)
  2. masukka 1/2 susu pekat dan gaul hingga sebati
  3. masukkan sebuk koko
  4. kecilkkan api,masukkan pula biskut marie dan kacang tanah sekali
  5. apabila dah masak,ambil bekas yang dah di sejukkan semalaman tadi tu dan tuangkan ke dalam bekas tu...
  6. dah tu "urut"sehingga rata
  7. setelah itu talam aliminium yang rata dan terbalikkan
  8. setelah itu masukkan semula ke dalam bekas dia yang tadi tu tapi kali ni dalam keadaan yang dah tebalik,maksud aku,yang berada di atas sebelum ni berada dia bawah dan begitu juga sebaliknya....
  9. biarkan sejuk,dan masukkan ke dalam peti sejuk...
  10. jika dah rasa kuih kita tu dah beku keluarkan lah dari peti sejuk tapi jangan kacau dulu,
  11. biarkan seketika...sekitar setengah jam gitu barulah kuih tu di potong dan dah sedia masuk ke dalam mulut...
SIAP DAN AKU UCAPKAN SELAMAT MENCUBA...
HEHHEH...